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2021青岛顾家岛渔村买海鲜攻略(地址+交通+海货)

【导语】:青岛顾家岛渔村有哪些海鲜可以买?具体位置在哪里?怎么去?青岛本地宝为大家整理了相关信息,一起来看看吧!

  顾家岛渔村

  顾家岛,青岛最古老的渔村之一,偏居唐岛湾南岸。渔民当天出海,收获后会在村头码头上直接售卖,物美价廉。

  ★最佳海货:蛎虾、黄花鱼、鼓眼鱼、刀鱼、鲳鱼、笔管等等。

  ★地址:薛家岛街道办事处驻地西南7.5公里处,唐岛湾南岸。

  ★乘车路线:乘坐隧道5/6/7路,转开发区50路。

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  挑虾虎

  脖子上带白色“王”字的是母的,虾虎第三对足各有一只小腿的为公,母的形体较小,脖子较细。

  挑虾

  1.看速度:养在水里的活虾,用网去捞时游得越快越新鲜;

  2.看色泽:新鲜的虾体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;

  3.看紧密度:是看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

  4.看吐泡:是静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;

  5.闻味道:虾有一种腥味,越腥说明越新鲜。

  挑鱼

  1.新鲜的鱼眼都是发亮的,很完整,稍有点凸出,周围无充血及发红现象;

  2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红,鳃盖紧闭,黏液较少呈透明状,无异味;

  3.新鲜鱼表皮上黏液较少,体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开,凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形,硬实发白,肚腹不膨胀。

  挑螃蟹

  1.看公母:公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的一个方法。

  2.看腿部绒毛:绒毛多且硬的说明强健多肉,反则体弱无肉;

  3.看生命力:可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;

  4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬:用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;

  5.掂量重量:如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。

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